Սիլիկոնային խոհանոցային գործիքները և խոհանոցային պարագաները ունեն այնպիսի հատկություններ, որոնք առաջարկում են որոշ առավելություններ իրենց մետաղի, պլաստիկի, ռետինե կամ փայտե գործընկերների համեմատ: Սիլիկոնային արտադրանքի մեծ մասը գալիս է վառ գույներով: Դրանից բացի, եկեք քննարկենք դրանց այլ բնութագրերը և տեսնենք, թե արդյոք սիլիկոնային խոհանոցային պարագաները ընդհանրապես արժե՞ օգտագործել:
Սիլիկոնային պատրաստման պարագաները ունեն բարձր ջերմային դիմադրություն: Այն կարող է դիմակայել շատ բարձր ջերմության (որոշ արտադրողներ պնդում են, որ ջերմային դիմադրությունը մինչև 600 աստիճանի Fahrenheit է): Եթե դուք օգտագործում եք սիլիկոնային շրջադարձեր կամ շշնջում եք խոհարարության մեջ, պետք չէ անհանգստանալ, որ այն հալվելու է, երբ պատահաբար որոշ ժամանակ թողեք այն ամանի մեջ: Ես հիշում եմ, որ չպչուն շրջադարձեր օգտագործեցի և հալվում է, երբ այն շատ տաք յուղով կաթում ես: Նույնիսկ կան սիլիկոնային քերծիչներ, որոնք կատարյալ են ուտեստը շատ տաք ջեռոցից հանելու համար:
Սիլիկոնային պատրաստման պարագաները դիմացկուն են բիծը: Սա սիլիկոնի ոչ ծակոտկուն բնութագրի պատճառով է: Որպեսզի այն չի պահպանում հոտը կամ գույները, երբ այն օգտագործում եք լոլիկի վրա հիմնված սննդամթերքի նման խորը գույնի սնունդ խառնելու համար: Զգացի՞ք, թե որքան դժվար է սպեղանի սոուսի բիծը վերացնել ձեր ռետինե սպաթուլայի վրա: Սա նաև թույլ է տալիս սիլիկոնային արտադրանքները ավելի հեշտ մաքրել կամ լվանալ: Համեմատած փայտե գդալի հետ, որը ծակոտկեն է և կարող է ունենալ մանրէաբանական աճ, սիլիկոնային պարագաները չեն ապահովում նման աճը, ինչը ապահով է դարձնում սննդի հետ շփման համար:
Սիլիկոնային պատրաստման պարագաները ռետինե նման են: Սա նրանց դարձնում է շատ հարմարավետ, երբ զբաղվում են ոչ կպչուն մակերեսներով: Այն չի կարող քերծել կամ վնասել ոչ փայտով պատրաստված ամանները և տապակները, ինչպես դա անում են փայտե կամ մետաղական գդալները: Այս ճկունությունը այն դարձնում է նույնքան օգտակար, որքան քերիչով մաքրելու համար պատրաստված ռետինե սպաթուլան խառնիչի ամանի մեջ:
Սիլիկոնային պատրաստման պարագաները ոչ քայքայիչ են և կոշտ: Սննդի աստիճանի սիլիկոնը շատ անվտանգ է ցանկացած տեսակի սննդի մեջ օգտագործելու համար: Այն չի արձագանքում սննդի կամ ըմպելիքների հետ կամ չի առաջացնում վտանգավոր մրգեր: Ի տարբերություն որոշ մետաղների, որոնք կարող են փչանալ, երբ սննդի մեջ որոշ թթուներ են ենթարկվում: Այն բացասաբար չի արձագանքում ջերմաստիճանի ծայրահեղությունների ազդեցությանը: Սա նշանակում է, որ դա հավանաբար կտևի ավելի երկար, քան մյուս խոհանոցային պարագաները:
Post time: Jul-27-2020